さわむ～のMONOブロ

相変わらず半年ペースですが2017年一発目はキッチングッズ第2弾サーモスの真空保温調理器シャトルシェフ（2.8L）です。

火を使わずに煮込み調理可能という事で、うっかり屋の私にぴったり？な製品だと思い、割り引き凄かったのもあり、何を作りたいわけでも無くポチっといってしまいました( ﾟ∀ﾟ)

Amazonの購入履歴見ると2013年6月に買ってますが（^^;未だAmzonで売ってる様です。

定価は￥16200！とお高いですが、ネットでは値引きがもの凄く私は1/3以下の￥5525でゲット出来ました。Amzon最安値で￥5472あたり）

豚の角煮が好きだったので、1回作ってみましたが、レシピ通りやればホロホロに美味しく出来ました♪

他は肉じゃがなども作りましたが、メインの使用頻度はやっぱカレーですね。

とりあえず5分ほどガスで沸騰させた後こいつに入れておけば30分程でばっちり食材が煮込めます(^^)v

圧力鍋でも良いんでしょうが、こいつはガスも使わず、基本的に放置でOKなのでうっかり屋さんの私にはぴったりです(；´∀｀)（でも流石に40ｈ以上放置しないで下さいと注意書きがありますが（；^^））

唯一の難点はステンレス鍋自体が非常にくっつきやすので、カレー作りの最初に肉や玉ねぎを炒める時はちょっと火加減に注意が必要です。

真空保温調理器というものは大は小を兼ねないらしく、私は当時2.8Lが激安だったので思わず大きい方を買ってしまいましたが1.6Lの方が良かったかもしれません。サイズは1L～4.5Lまでありますが1～2人なら1.6L、2～4人なら2.8Lあたりかと思います。

とりあえずまったり時間かけて料理できる人にはかなりお勧めです♪短気な人は圧力鍋が良いと思いますが、個人的には何か怖いので多分買わないと思います（；^^）